TORTA DI MANDORLE E MIELE (senza glutine)

INGREDIENTI per una torta di ø 20 cm
Farrina di mandorle* 300 g
Uova 200 g
Miele 80 g
Burro 120 g
Lievito 2 cucchiaini
Vaniglia


PROCEDIMENTO
Sbiancare i tuorli, poi unire il miele e poi il burro. Aggiungere la farina di mandorle, la vaniglia e il lievito. Infine unire gli albumi montati a neve.
Infornare a 180°C per circa 20 minuti.


*sostituibili con noci, nocciole, pistacchi, anacardi, macadamia, pecan.


NOTA: È possibile aggiungere gocce di cioccolato.