5 luglio 2018

MUFFIN AL CIOCCOLATO BIANCO E MANDORLE


INGREDIENTI
zucchero 150 g
uova 50 g
olio di girasole o di riso 80 g
latte 60 g
yogurt bianco 170 ml
farina 200 g
lievito per dolci 16 g
polvere di mandorle 150 g
cioccolato bianco 100 g


PREPARAZIONE
Lavorare zucchero e uova.
Aggiungere olio, latte e yogurt.
Setacciare farina e lievito, poi unire la polvere di mandorle.
Mescolare i due impasti.
Aggiungere il cioccolato tritato grossolanamente.
Mescolare e versare negli stampi.
Cottura 180° per 15-20 minuti.



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