Un'insolita Brioche... gli ABBRACCIOSI

Un dolce lievitato di Leonardo Di Carlo, tratto dal suo ultimo libro "Buona la prima"

Una pasta brioche che incontra la pasta frolla.. lucidata a fine cottura da una leggera glassa.
La pasta frolla viene "incassata" nella pasta brioche.. ne esce una consistenza particolare. Morbidissima e "frollosa".
I profumi sono di limone, arancia e vaniglia.