INGREDIENTI per torta di Ø 24 cm
Uova 240 g
Zucchero 240 g
Sale 1,6 g
Vaniglia 1 baccello
Cannella in polvere 1/3 di cucchiaino
Rum 15 g
Burro fuso 280 g
Lievito in polvere 6,4 g
Farina setacciata 240 g
Mele a cubetti 240 g
INGREDIENTI
In una planetaria montare con la frusta le uova, lo zucchero, il sale, la vaniglia e il rum per 15 minuti. Aggiungere poi la farina setacciata in 2 volte con la cannella e il lievito in polvere. Amalgamare poi il burro fuso e poi incorporare i cubetti di mele. Versare il composto nella teglia e cuocere alla temperatura di 180°C per 30-32 minuti.
Quando fredda togliere dallo stampo e spolverare di zucchero a velo alla vaniglia.
0 commenti:
Posta un commento